Descripción
Hojas de gelatina de hoja de plata, 400 hojas, 170 flores, gelatina de hoja de Champion, 1/KG (2,2/lb)
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400 hojas por caja; 2.2 LIBRAS (1 KG)
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160 – 180 Fuerza de floración
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Preferido por Chefs Profesionales
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A diferencia de otros, las cajas de gelatina de hoja de Champion están selladas con una envoltura retráctil para garantizar la integridad y frescura del producto.
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Ideal para usar en Mousses, Cremas, Merengues, Glazes, Aspics, Jellies y más…
